חַג פֶּסַח

פֶּסַח, הַמְּכֻנֶּה גַּם חַג הַחֵרוּת, הוּא חַג יְהוּדִי הַמַּנְצִיחַ אֶת שִׁחְרוּר בְּנֵי יִשְׂרָאֵל מֵעַבְדוּת בְּמִצְרַיִם הָעַתִּיקָה. הוּא נֶחְגָּג בְּמֶשֶׁךְ שְׁמוֹנָה יָמִים, בְּדֶרֶךְ כְּלָל בְּמֶרְץ אוֹ בְּאַפְּרִיל, בְּעִקְבוֹת לוּחַ הַשָּׁנָה הַיַּרְחִי הַיְּהוּדִי.

בְּמַהֲלַךְ חַג הַפֶּסַח מִתְאַסְּפוֹת מִשְׁפָּחוֹת יְהוּדִיּוֹת לַאֲרוּחָה מְיֻחֶדֶת הַנִּקְרֵאת לֵיל הַסֵּדֶר, בָּהּ הֵן קוֹרְאוֹת אֶת סִפּוּר יְצִיאַת מִצְרַיִם בְּאֶמְצָעוּת סֵפֶר הַנִּקְרָא "הַהַגָּדָה".

הַמַּאֲכָלִים הַמָּסוֹרְתִּיִּים שֶׁל פֶּסַח כּוֹלְלִים מַצָּה, מָרוֹר, חֲזֶרֶת, כַּרְפַּס, חֲרֹסֶת, בֵּיצָה וּזְרוֹעַ.